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健康饮食瘦身6大法则 [复制链接]

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健康饮食瘦身6大法则


你是否很爱吃肉?对于那些量大、油脂含量高,糖分多的食物,可能不仅仅是在我们的大脑中留下当时的幸福感 我们的肌肤也会留下它们的印记。


健康饮食法1:小火慢工


慢炖食物所需的温度不如烤炉或微波炉那样高。


低温可以减少糖分的释放,所以你的身体在消化过程中不会产生过多的糖化终产物。


更重要的是,美国植物学协会在2006年的一项研究中发现,用蒸的方法,蔬菜能够保留80%的抗氧化能力,但水煮时,只能保留30%。


所以少烹调= 更多的抗氧化保护+ 更少的糖化终产物 让你看起更年轻!


健康饮食法2:远离糖釉


玉米或枫糖浆釉含有高浓度的糖,这反而又增加血液中的糖分。


从逻辑上讲,体内的血糖含量越多,形成糖化终产物的糖分子越多


健康饮食法3:多吃含高抗氧化物的有色蔬菜


抗氧化剂抑制着自由基的形成,甚至有助于修复肌肤的一些已然损害。


在健康饮食法1中提到的2006 年的研究发现,在对比了二十七种蔬菜的抗氧化能力指数后,发现甜菜根、卷心菜、西兰花、红菊苣、红辣椒、*辣椒等抗氧化能力指数最高,因此它们最具抗氧化潜力。


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