薏苡仁比起作为药材，好像更适合作为食物，但是作为一个主食，它又过于不起眼。北方人爱面食，馒头面条是标配；南方人习惯米饭，早餐还会有米粉。一日三餐安排的明明白白，而薏苡仁是摆在家里，偶尔想起来时会煮点粥的食材。
薏苡仁属于杂粮，看起来平平无奇，吃到嘴里的味道依然是平平无奇。之前祛湿这个词流行时，薏苡仁好不容易找到了用武之地，却只等来了“很难煮烂，也不是太好吃”的评价。
但事实上，薏苡仁真的还挺好用的。它就是我们常说的薏米，既是食物也是药物。它性味甘淡，凉，入肺、胃、脾经。有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解*散结的功效。
我知道这种古文类的解释说明，大家看归看，记是记不住的，最多就是感叹一句“哇哦，看起来很厉害的样子，但还是不知道用”。所以今天不仅会解释作用，还会附上使用薏苡仁的小方法。
用薏苡仁可以治疗疝气。据载，宋代词人辛弃疾曾“患疝疾，重坠大如杯”，百医无效，痛楚异常。后得一方：薏苡仁，*壁土炒，水煮为粥，“数服即清”。辛弃疾感慨非常，逢人便道薏苡仁的神奇功效，并推荐给他人，服后均有效验。
中医里的囊肿，比如痔核、乳腺结核、纤维瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等，治这些病时，很多医家会在方中加生薏苡仁50克，来帮助快速消除囊肿。如果将薏苡仁研末，直接服用，效果更好。
薏苡仁还能治湿热脚气。脚气这个问题，真让人挺尴尬的，说有啥生命危险也不至于，但就是膈应人。
薏苡仁性凉，所以它主治湿热型的脚气。比如有脚趾间或足底部潮湿糜烂，瘙痒，或浸淫流*水，或红肿溃烂蜕皮，甚至脚趾肿胀，同时兼见小便热赤，舌红，脉弦数等。
使用时拿50-克薏苡仁煮水，代茶饮。担心性凉伤胃，就加点大枣，味道与效果都好，价格还便宜。不但把脚气治好了，身体的湿热也能除去大半。
还有一个困扰青少年的问题，也可以用薏苡仁，那就是青春痘。青春痘多发于青年，男多于女，好发于面颊、额部、颏部和鼻颊沟等多脂区，其次是胸部、背部及肩部等部位。对于正处于心理敏感的少年少女来说，真的是“面子”问题了。
用绿豆25克、薏苡仁25克，山楂10克，用清水洗干净后，加清水毫升，浸泡30分钟之后，再用大火煮开，煮沸5分钟后就可以把火关掉，不揭开锅盖，焖15分钟后，即可当茶喝，每天三次。这个方子比较适合油性皮肤。
薏苡仁还能泡酒。多年前，在日本就流行的“薏苡酒”，具有消除风湿痛、强筋骨、健脾胃和预防癌症的功效，被收入日本专利厅的《公开特许公报》。
有些老年人的腿脚不利索，是由于风湿痹症导致的筋脉拘挛，曲张不利。当湿气困脾，脾气虚弱不能代谢水湿时，湿气就会停留在体内。“湿热不攘，大筋软短，小筋弛长”，继而出现筋脉拘挛，屈伸不利。同时还会伴有肌肉痿软，四肢无力的症状。
当薏苡仁把身体的湿气去除，脾胃得到强健之后，自然筋脉通利，筋骨有力，腿脚就轻快多了。简单的做法就是薏苡仁粉，用袋盛煮酒饮之。
正虚体弱者慎用。本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。
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